{"id":156366,"date":"2025-11-12T20:20:16","date_gmt":"2025-11-13T02:20:16","guid":{"rendered":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com.mx\/?p=156366"},"modified":"2025-11-12T20:20:27","modified_gmt":"2025-11-13T02:20:27","slug":"el-problema-de-la-cana-de-azucar-no-sanara-solo-con-mejoralitos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com\/?p=156366","title":{"rendered":"EL PROBLEMA DE LA CA\u00d1A DE AZ\u00daCAR NO SANAR\u00c1 SOLO CON \u201cMEJORALITOS\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Jos\u00e9 Luis Enr\u00edquez Ambell<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Caf\u00e9 de Ma\u00f1ana<\/em><\/p>\n\n\n\n

De los campos para la siembra de la ca\u00f1a de az\u00facar por miles de productores, muchos de estos se han tenido que mover a las calles y oficinas del gobierno, entre protestas y citas para buscar ser atendidos.<\/p>\n\n\n\n\n\n

La trilog\u00eda que forman ca\u00f1eros (productores), trabajadores azucareros (obreros en f\u00e1bricas) y los industriales de la gram\u00ednea (los due\u00f1os y ejecutivos de las empresas) son un bloque de la econom\u00eda mexicana de alta potencia social y pol\u00edtica.<\/p>\n\n\n\n

Desde hace mucho tiempo \u2014en este espacio\u2014 he venido insistiendo \u2014no soy el \u00fanico\u2014 en la necesidad de informaci\u00f3n y comunicaci\u00f3n a trav\u00e9s de arterias que eviten movilizaciones, bloqueos y manifestaciones lejanas al di\u00e1logo para atender la crisis interna de la industria azucarera en conjunto, pues no solo el tema del precio es lo que debe atenderse.<\/p>\n\n\n\n

El sector gobierno \u2014federal y estatal en el caso de Veracruz y estados donde hay ingenios\u2014 no har\u00eda mal en implementar un plan integral para la atenci\u00f3n y rescate de la ca\u00f1a de az\u00facar. Y es que los momentos de crisis en el precio cruzan por otros terrenos m\u00e1s all\u00e1 de la tierra donde se siembra.<\/p>\n\n\n\n

La medida, aunque un poco desfasada porque la zafra en Brasil ya va a terminar (inicia en mayo por la diferencia de estaciones), no aplica con EEUU por el T-MEC y no se ha dicho nada del control del contrabando del az\u00facar que, se dice, entra v\u00eda aduanas, as\u00ed que creo no hay que esperar mucho para sentarse y acordar todas las partes, antes de que sea demasiado tarde para la ca\u00f1a y el az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, los ingenios en su mayor\u00eda siguen funcionando con maquinaria y procesos de mediados del siglo pasado y en el campo se siguen usando hasta yuntas de bueyes, por lo que los costos de producci\u00f3n son altos y los m\u00e1rgenes de ganancia escasos.<\/p>\n\n\n\n

Tan solo, para sembrar una hect\u00e1rea de ca\u00f1a invierten en promedio 50 mil pesos, m\u00e1s otros 60 mil de trabajos y corte para que, si bien les va, produzca unas 60 toneladas en tierra de temporal, y si la pagan a mil pesos ya tienen -50 mil de saldo, por lo que hasta la siguiente zafra pueden empezar a ver cierta utilidad.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed que falta que se aborde la parte quiz\u00e1 menos rentable pol\u00edticamente \u2014porque no est\u00e1 f\u00e1cil\u2014, que es la de mejorar la productividad y el acceso a la tecnolog\u00eda, pero el destino alcanz\u00f3 a la industria, gobierno y sociedad.<\/p>\n\n\n\n

Sin duda, la crisis de precios ocasionada por la sobreoferta interna, los altos inventarios y el desplome de los precios llevan a ca\u00f1eros a tener que demandar al gobierno federal un pago m\u00ednimo de 300 pesos por tonelada de ca\u00f1a de az\u00facar, pues es un secreto a voces que las importaciones de az\u00facar \u201csubvalorada\u201d de Guatemala y Brasil, as\u00ed como la importaci\u00f3n de jarabe de ma\u00edz de alta fructosa, mermaron sus ganancias, dejando a productores en el pa\u00eds en bancarrota, y es que las presiones a las oficinas de gobierno no es la v\u00eda, pues creo que todo debe partir de o\u00edrse todos y de ah\u00ed trazar estrategias con estrategas que sepan y conozcan del asunto, pues no se ven personas experimentadas en algunas oficinas p\u00fablicas.<\/p>\n\n\n\n

Y es que endurecer barreras arancelarias para las importaciones de az\u00facar de pa\u00edses con los que M\u00e9xico no tiene tratados comerciales no funciona ni funcionar\u00e1, ni con el 165 % ni con el 210 %, pues se debe revisar la agroindustria de la ca\u00f1a de az\u00facar, atendiendo el mercado y sin riesgo a la rentabilidad y viabilidad de toda la cadena productiva, de donde \u2014en el caso de Veracruz\u2014 poco m\u00e1s de 1.2 millones de personas viven de los ingenios, pues en m\u00e1s de cien municipalidades se siembra ca\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Los compromisos de M\u00e9xico ante la OMC (Organizaci\u00f3n Mundial del Comercio) tienen sus l\u00edmites multilaterales, pero primero se deber\u00e1 partir de o\u00edr a ca\u00f1eros, trabajadores y tambi\u00e9n a los industriales, y es que las importaciones en t\u00e9rminos arancelarios del az\u00facar de ca\u00f1a, el az\u00facar l\u00edquida refinada, el az\u00facar invertido, los productos con alto contenido de az\u00facar y jarabes aromatizados o coloreados, fluyen en otros sectores de la econom\u00eda que se ver\u00edan afectados.<\/p>\n\n\n\n

De ah\u00ed que a las protestas de ca\u00f1eros se estar\u00edan por sumar las de azucareros, pues la industria arrastra p\u00e9rdidas millonarias en los a\u00f1os recientes y zafras. As\u00ed que la imposici\u00f3n del arancel sobre las importaciones de az\u00facar es una medida defensiva \u2014necesaria\u2014 pero que resulta insuficiente por s\u00ed sola para equilibrar el mercado, y si no, al tiempo.<\/p>\n\n\n\n

En M\u00e9xico se necesita de una estrategia que garantice precios justos, sostenibilidad y estabilidad para el consumidor y el sector ca\u00f1ero, azucarero e industria, de ah\u00ed que debe construirse una mesa de di\u00e1logo amplia.<\/p>\n\n\n\n

Servidores p\u00fablicos federales y estatales, creo que deben inmiscuirse m\u00e1s en la problem\u00e1tica de la ca\u00f1a de az\u00facar y no fallarle a do\u00f1a Claudia Sheinbaum y a do\u00f1a Roc\u00edo Nahle, pues de no aportarles mejor esfuerzo y capacidades, los diagn\u00f3sticos y soluciones pueden no resultar favorables.<\/p>\n\n\n\n

DE SOBREMESA<\/p>\n\n\n\n

Existen 18 ingenios azucareros en Veracruz de los 49 que muelen ca\u00f1a de az\u00facar en el pa\u00eds, es decir, el 37 % de las f\u00e1bricas est\u00e1n en la geograf\u00eda veracruzana. Y todos los industriales deben a los productores ca\u00f1eros y a los trabajadores de las factor\u00edas por diversos conceptos dentro de las prestaciones pactadas, pero por si fuera poco, tambi\u00e9n le deben al IMSS, INFONAVIT, SAT, FONACOT, entre otras instancias.<\/p>\n\n\n\n

Las organizaciones ca\u00f1eras y el sindicato de la industria azucarera todav\u00eda muestran cierta y aparente solidaridad y hasta silencio, pero ese hermetismo est\u00e1 saliendo a las calles como a las carreteras.<\/p>\n\n\n\n

Justo semanas antes de que la gobernadora Roc\u00edo Nahle tomara posesi\u00f3n \u2014hace un a\u00f1o\u2014, en gira por la regi\u00f3n de Orizaba fue abordada por trabajadores del ingenio El Carmen, secci\u00f3n 127 del sindicato en Ixtaczoquitl\u00e1n, y quienes le solicitaron intervenir en el conflicto laboral por un adeudo de la empresa a los obreros de casi 90 millones de pesos por salarios y prestaciones que no les han pagado.<\/p>\n\n\n\n

Y se sabe que otras factor\u00edas tienen semanas sin que algunos industriales paguen salarios, becas, primas para pensionados, prestaciones econ\u00f3micas y sociales entre otros beneficios a productores y trabajadores, y estos asuntos deben atenderse a tiempo.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1ES CUANTO!<\/p>\n\n\n\n

enriquezambell@gmail.com;<\/p>\n\n\n\n

enamjl62@gmail.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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