{"id":185140,"date":"2026-11-11T07:44:37","date_gmt":"2026-11-11T13:44:37","guid":{"rendered":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com\/?p=185140"},"modified":"2026-11-11T07:44:38","modified_gmt":"2026-11-11T13:44:38","slug":"no-ven-la-suya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com\/?p=185140","title":{"rendered":"NO VEN LA SUYA!"},"content":{"rendered":"
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Fanny Y\u00e9pez<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Columna
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    Tradicionalmente en muchas regiones azucareras de M\u00e9xico y Centroam\u00e9rica, el inici\u00f3 de la zafra (la temporada de cosecha de la ca\u00f1a de az\u00facar) da comienzo por estos d\u00edas, y se esperaba que 2026\/2027 no fuera la excepci\u00f3n, porque est\u00e1 profundamente ligado a festividades religiosas, siendo una misa a la Virgen de Guadalupe o la bendici\u00f3n de la maquinaria, el acto simb\u00f3lico que marca el arranque de los trabajos.
    Aunque el calendario de la zafra suele comenzar formalmente entre los meses de noviembre y diciembre debido a la maduraci\u00f3n de la ca\u00f1a y las condiciones clim\u00e1ticas, la tradici\u00f3n comunitaria y obrera acostumbra encomendar el ciclo agr\u00edcola a la Virgen, para pedir por una cosecha abundante y, sobre todo, por la seguridad de los cortadores, fleteros y obreros del ingenio.
    Para la zafra 2026\/2027 en el estado de Veracruz, a\u00fan no se ha iniciado formalmente la molienda en ning\u00fan ingenio, ya que el arranque oficial de las primeras factor\u00edas est\u00e1 programado a partir del 10 de noviembre de 2026.
    El calendario oficial y las proyecciones de inicio escalonado para los complejos azucareros veracruzanos durante este mes son los siguientes:
    10 de noviembre: El ingenio P\u00e1nuco (ubicado en la zona norte) est\u00e1 calendarizado para ser el primero en encender motores a nivel estatal.
    El 16 de noviembre iniciar\u00e1 operaciones el ingenio San Jos\u00e9 de Abajo (siendo el primero en la zona centro) y el ingenio El Modelo, el de La Antigua.
    Posteriormente se contempla la activaci\u00f3n de otros complejos como Mahuixtl\u00e1n, seguidos de un esquema escalonado que continuar\u00e1 durante diciembre, para completar el grueso de las factor\u00edas.
    El estado de Veracruz arranca este ciclo con 17 ingenios en operaci\u00f3n, consolidando una reducci\u00f3n en su infraestructura agroindustrial, tras confirmarse que el ingenio San Pedro (en la cuenca del Papaloapan) no reabrir\u00e1 sus puertas para este periodo, debido a problemas financieros. Esto ha forzado a los productores locales a buscar alternativas urgentes en otros centros de molienda cercanos, para no comprometer sus cosechas.
    El Ingenio San Pedro (ubicado en Lerdo de Tejada, Veracruz) no podr\u00e1 iniciar su zafra 2026-2027, debido al cierre de la planta anunciado el 5 de agosto de 2026 por su propietario, el Grupo Porres, por problemas de rentabilidad, y a la falta de entrega de las instalaciones al gobierno estatal para su rescate operativo.
    Principales razones de la inactividad:
    Cierre de la empresa: El Grupo Porres detuvo las operaciones de la factor\u00eda desde el 5 de agosto de 2026.
    Trabas en el rescate del gobierno, aunque el gobierno de Veracruz (a trav\u00e9s del fideicomiso San Pedro VER) intent\u00f3 asumir el control y operaci\u00f3n de la planta, para salvaguardar a los trabajadores y productores, los propietarios no han entregado formalmente las instalaciones, frenando la reactivaci\u00f3n.
    Falta de fecha y alternativas, al no haber un acuerdo de entrega ni garant\u00edas oficiales de apertura, los mil 200 productores de ca\u00f1a de la regi\u00f3n se encuentran en la incertidumbre y analizan planes alternativos, como trasladar sus cosechas a ingenios de otros municipios, mientras buscan proceder legalmente por la falta de pagos y el abandono operativo.
    Otros de los efectos adversos en la industria azucarera veracruzana, es el atraso tecnol\u00f3gico en los ingenios azucareros de Veracruz, lo que constituye una de las principales ra\u00edces de la profunda crisis financiera y operativa, que enfrenta la agroindustria ca\u00f1era en el estado. A pesar de que Veracruz se mantiene como el productor l\u00edder de az\u00facar en M\u00e9xico \u2014aportando cerca del 40% del total nacional con 17 ingenios activos\u2014, la falta de modernizaci\u00f3n ha mermado severamente su competitividad y ha propiciado el quiebre de plantas emblem\u00e1ticas.
    El atraso tecnol\u00f3gico en la industria ca\u00f1era de Veracruz se estima entre 30 y hasta 100 a\u00f1os, dependiendo del eslab\u00f3n de la cadena productiva que se eval\u00fae. Mientras que los organismos y sindicatos del sector reportan un rezago generalizado de 30 a\u00f1os en la tecnificaci\u00f3n del campo, especialistas e investigadores advierten que la infraestructura de procesamiento en las f\u00e1bricas m\u00e1s antiguas opera con maquinaria obsoleta, que arrastra un siglo de atraso estructural frente a est\u00e1ndares modernos internacionales.
    Maquinaria obsoleta e ineficiencia de escala, gran parte de las factor\u00edas azucareras operan con infraestructura de mediados del siglo XX. Un porcentaje significativo de los ingenios procesa la ca\u00f1a con rendimientos variables o ineficientes, debido al desgaste tecnol\u00f3gico de molinos y calderas.
    Bajo rendimiento en la f\u00e1brica, aunque el campo veracruzano mantiene una buena producci\u00f3n en tonelaje de biomasa, la obsolescencia t\u00e9cnica en los procesos de extracci\u00f3n, hace que el rendimiento final en az\u00facar recuperada sea menor, elevando los costos operativos.
    Nula diversificaci\u00f3n productiva, a diferencia de mercados internacionales, altamente eficientes, la mayor\u00eda de los ingenios locales sigue enfocada de forma casi exclusiva en el az\u00facar comercial. Existe un rezago hist\u00f3rico en la reconversi\u00f3n para producir etanol a gran escala, bioturbosina o cogeneraci\u00f3n de energ\u00eda el\u00e9ctrica a partir del bagazo.
    En enero de 2026, un juez federal declar\u00f3 formalmente la quiebra del Ingenio El Carmen (en Ixtaczoquitl\u00e1n) tras acumular pasivos inviables. Asimismo, la par\u00e1lisis operativa y el anuncio de cierre definitivo del Ingenio San Pedro (en Lerdo de Tejada), han sumido en la incertidumbre a miles de familias ca\u00f1eras por problemas de rentabilidad y falta de equipamiento moderno.
    La agroindustria azucarera en Veracruz genera empleo y sustento para alrededor de 300,000 personas, entre empleos directos e indirectos.
    Los datos clave sobre la poblaci\u00f3n y la actividad vinculada a este sector en el estado incluyen:
    Se estima que hay cerca de 70,000 productores y abastecedores de ca\u00f1a en la entidad, estos miles de personas est\u00e1n en crisis econ\u00f3mica que persiste en estas factor\u00edas; y observamos que hay un nulo inter\u00e9s en los niveles de gobierno de apoyar este ramo para superar esta dificultad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Fanny Y\u00e9pez La Columna Tradicionalmente en muchas regiones azucareras de M\u00e9xico y Centroam\u00e9rica, el inici\u00f3 de la zafra (la temporada de cosecha de la ca\u00f1a de az\u00facar) da comienzo por estos d\u00edas, y se esperaba que 2026\/2027 no fuera la excepci\u00f3n, porque est\u00e1 profundamente ligado a festividades religiosas, siendo una misa a la Virgen de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":141383,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[70],"tags":[3398,14325,1779,2057,195],"class_list":["post-185140","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-de-opinion","tag-fanny-yepez","tag-industria-azucarera","tag-ingenio-san-pedro","tag-ingenios-azucareros","tag-veracruz"],"yoast_head":"\nNO VEN LA SUYA! - Los pol\u00edticos Veracruz<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/lospoliticosveracruz.com\/?p=185140\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"NO VEN LA SUYA! 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