{"id":6478,"date":"2011-03-04T00:51:00","date_gmt":"2011-03-04T00:51:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lospoliticosveracruz.com.mx\/?p=6478"},"modified":"2014-10-09T03:41:51","modified_gmt":"2014-10-09T03:41:51","slug":"rotas-cadenas-agroalimentarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com\/?p=6478","title":{"rendered":"Rotas, cadenas agroalimentarias"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>\u2022 Que TCS demuestre que puede<\/p><\/blockquote>\n<p><span style=\"font-weight:bold;\"><br \/> Marco Antonio Aguirre Rodr\u00edguez<\/span><br \/><span style=\"font-style:italic;\">M\u00edsticos y Terrenales<\/span><\/p>\n<p>\u00bfPorqu\u00e9 destinar este a\u00f1o mil 159 millones de pesos para el campo veracruzano como parte del Convenio de Coordinaci\u00f3n para el Desarrollo Rural Sustentable?.<br \/>De entrada la cantidad representa un aumento sustancial, casi un 40 por ciento m\u00e1s, con respecto a la que se otorg\u00f3 por el mismo concepto el a\u00f1o anterior, que fue de 832 millones de pesos y la cual se convino en un acto realizado en las oficinas de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n (Sagarpa, por su nombre corto).<br \/>El convenio tiene como finalidad, en t\u00e9rminos generales impulsar el desarrollo agropecuario, e incluso pesquero, sobre todo en t\u00e9rminos sustentables para el estado de Veracruz.<br \/>La acci\u00f3n responde a que la Sagarpa conoci\u00f3 una serie de propuestas encaminadas a fortalecer, o de plano a crear, cadenas productivas dentro del sector agropecuario, para los diversos cultivos que se tienen en el estado de Veracruz, las cuales fueron avaladas por el Gobernador Javier Duarte de Ochoa.<br \/>En t\u00e9rminos llanos, una cadena productiva es la transformaci\u00f3n que sufre una materia prima o producto y los procesos por los que pasa hasta llegar al consumidor final.<br \/>Esto es, por ejemplo, el procedimiento que debe darse desde el cultivo de la cebada (lo que incluye la selecci\u00f3n de granos, aplicaci\u00f3n de fertilizantes y otros elementos que le vayan dando su sabor propio) hasta el tipo de envase, etiqueta y forma de distribuci\u00f3n que tendr\u00e1 la cerveza que resulte de este producto del campo.<br \/>La Sagarpa, cuando se refiere a \u201cla Cadena Agroalimentaria\u201d apunta que en esta se incluye, adem\u00e1s, el abasto de insumos (financiamiento, seguros, maquinaria, semillas, fertilizantes, etc.) y equipos relevantes, as\u00ed como todos los servicios que afectan de manera significativa a dichas actividades: investigaci\u00f3n, capacitaci\u00f3n, asistencia t\u00e9cnica, entre otros.<br \/>Tom\u00e1s Carrillo S\u00e1nchez, Secretario de Agricultura, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n (Sedarpa, en su nombre acotado) ha identificado \u2013de entrada- varias cadenas productivas relacionadas con el sector agropecuario de Veracruz que pueden afectarse favorablemente, porque las mismas est\u00e1n \u201crotas\u201d, por lo menos; esto es, que el proceso que podr\u00eda desarrollarse en el estado se interrumpe por falta de los elementos necesarios.<br \/>Un ejemplo que el funcionario estatal manej\u00f3 fue el de la industria del aceite comestible; las empresas instaladas en Veracruz que lo producen s\u00f3lo obtienen del campo veracruzano el 30 por ciento de las semillas oleaginosas que utilizan para su elaboraci\u00f3n, y el 70 por ciento restante lo traen de otros estado o -peor a\u00fan- de otros pa\u00edses.<br \/>Las necesidades para el campo veracruzano son amplias, porque el anterior titular de la Sedarpa, Juan Humberto Garc\u00eda S\u00e1nchez, poco hizo para que este tuviera un desarrollo adecuado.<br \/>Un ejemplo de lo inadecuado de la producci\u00f3n agropecuaria en Veracruz es el proceso de engorda de ganado para carne para consumo humano, de la cual el estado produce m\u00e1s de 260 mil toneladas anuales, pero las 150 mil toneladas de ma\u00edz que se ocupan para alimentar a los animales, se compran en otros estados de M\u00e9xico. Con la baja en la producci\u00f3n de granos que habr\u00e1 por las grandes afectaciones que tuvo el campo mexicano en el norte del pa\u00eds, los efectos se resentir\u00e1n tambi\u00e9n en la ganader\u00eda veracruzana.<br \/>Este es un ejemplo latente de una cadena productiva agroalimentaria \u201crota\u201d.<br \/>Y tambi\u00e9n de una actividad que se puede mejorar con lo que se produce en Veracruz, cuidando todos sus aspectos.<br \/>Tom\u00e1s Carrillo, enfatiza que la visi\u00f3n del gobernador Javier Duarte de Ochoa, para el campo implica el implementar pol\u00edticas p\u00fablicas de visi\u00f3n a futuro para enfrentar con \u00e9xito la crisis agroalimentaria de los pr\u00f3ximos 15 a\u00f1os, provocada por los cambios clim\u00e1ticos.<br \/>En el campo veracruzano es necesario incrementar la productividad y generar inversiones en agroindustrias, para darle un real valor agregado a lo que surge del suelo del estado.<br \/>Entonces, si el Gobernador Javier Duarte buscar darle orden al campo veracruzano, que se trabaje con eficacia, la pol\u00edtica agropecuaria de su gobierno tiene que ser con enfoque hacia el fortalecimiento, restablecer y crear las cadenas productivas necesarias.<br \/>La gastronom\u00eda artesanal manifestada en salsas de diversos productos, en bebidas alcoh\u00f3licas de \u201ctoritos\u201d, cacahuates y otras semillas embolsadas, es buena, pero se requiere de darle mayor productividad.<br \/>Entonces, para que esto se genere el Gobernador tendr\u00e1 que meter orden en su gabinete, comenzando por vencer las resistencias de los funcionarios que creen que el campo veracruzano es s\u00f3lo para el bot\u00edn electoral y que consideran que las inversiones hacia los productores agropecuarios deben ser s\u00f3lo las que correspondan a la despensa y los productos de labranza en las fechas previas a una elecci\u00f3n.<br \/>La agroindustria es una fuente de recursos bastante amplia para un estado como el nuestro.<br \/>Por esto es que a Veracruz se le dan los mayores recursos en el pa\u00eds a trav\u00e9s de este Convenio de Coordinaci\u00f3n para el Desarrollo Rural Sustentable.<br \/>Por cierto, los recursos del mismo para este 2011, se programan en716 millones de pesos por parte de la federaci\u00f3n, y 238 millones de pesos como aportaci\u00f3n del gobierno del estado, m\u00e1s otros 205 millones correspondientes al programa especial de seguridad alimentaria.<br \/>Elementos para desarrollar las cadenas productivas agroalimentarias en Veracruz, existen suficientes, tanto que el estado ocupa el segundo lugar en producci\u00f3n agr\u00edcola, lo que corresponde al ocho por ciento del total productivo nacional.<br \/>Por lo inmediato, los recursos para este Convenio, comenzar\u00e1n a fluir a partir del 15 de marzo.<br \/>As\u00ed pues, los m\u00edsticos hoy tienen una gran oportunidad para demostrar que pueden desarrollar un trabajo m\u00e1s all\u00e1 de lo que hasta ahora ha sido tradicional.<br \/>Por lo pronto el Gobernador Javier Duarte en el discurso apunta el tener la visi\u00f3n; el Secretario Tom\u00e1s Carrillo conocer el tema y saber como hacerlo.<br \/>Ahora que el Secretario demuestre que puede.<br \/>Es su gran oportunidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u2022 Que TCS demuestre que puede Marco Antonio Aguirre Rodr\u00edguezM\u00edsticos y Terrenales \u00bfPorqu\u00e9 destinar este a\u00f1o mil 159 millones de pesos para el campo veracruzano como parte del Convenio de Coordinaci\u00f3n para el Desarrollo Rural Sustentable?.De entrada la cantidad representa un aumento sustancial, casi un 40 por ciento m\u00e1s, con respecto a la que se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6478","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-sin-categoria"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - 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