{"id":66537,"date":"2021-01-13T08:24:48","date_gmt":"2021-01-13T14:24:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lospoliticosveracruz.com.mx\/?p=66537"},"modified":"2021-01-13T08:41:53","modified_gmt":"2021-01-13T14:41:53","slug":"una-oportunidad-de-cambiar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lospoliticosveracruz.com\/?p=66537","title":{"rendered":"Una oportunidad de cambiar"},"content":{"rendered":"

Maricarmen Garc\u00eda El\u00edas<\/strong>
\nAnimalia<\/em><\/p>\n

Cada inicio de a\u00f1o nuevo la gente se plantea cambios en su vida para ser mejores, por ejemplo ser puntuales, bajar de peso, salir a correr, etc. Optar por una dieta sana sin carne tambi\u00e9n deber\u00eda ser un prop\u00f3sito que conlleva enormes beneficios para mejorar nuestra alimentaci\u00f3n y al mismo tiempo contribuye al bienestar del medio ambiente y al trato \u00e9tico hacia los animales.
\nDe acuerdo a Protecci\u00f3n Animal Mundial las granjas industriales son una de las principales causas del cambio clim\u00e1tico y la deforestaci\u00f3n y es que las granjas industriales emiten m\u00e1s gases de efecto invernadero que todo el transporte del mundo combinado. Podemos hacer nuestra parte para combatir el cambio clim\u00e1tico simplemente reduciendo la cantidad de carne de bajo bienestar que consumimos.
\nPor otro lado, de acuerdo a datos de esta organizaci\u00f3n, de los m\u00e1s de 70 mil millones de animales que se cr\u00edan anualmente, 50 mil millones de ellos pasan sus vidas en granjas industriales. Las condiciones de toda su vida – aunque sea corta para la mayor\u00eda de estos animales- son un infierno pues el hacinamiento y la forma en que son sacrificados es inhumana, el escaso espacio al que son sometidos les impide tener un comportamiento natural y movimiento por lo que reducir el consumo de carne marcar\u00e1 una gran diferencia en la vida de estos animales y liberar\u00e1 recursos para ayudar a avanzar hacia una mayor producci\u00f3n de bienestar.
\nAl consumir menos carne tambi\u00e9n ayudas a los tablajeros, los trabajadores de las granjas industriales son tratados en muchos casos con la misma crueldad que los animales. Estos trabajadores corren innumerables peligros en el lugar de trabajo por ejemplo lesiones potencialmente mortales, enfermedades respiratorias y exposici\u00f3n a bacterias peligrosas resistentes a los antibi\u00f3ticos, por lo que al comer carne ayudas a defender a estos trabajadores explotados y a retirar el apoyo financiero a las empresas que se benefician de las malas pr\u00e1cticas laborales.
\nUno de los beneficios m\u00e1s importantes de una dieta sin carne es el cuidado del agua, las granjas industriales consumen mucha agua. Solo en Estados Unidos, la ganader\u00eda utiliza un 56% del agua que se usa en todo el pa\u00eds. La organizaci\u00f3n Food Tank detalla que se requieren 1,799 galones de agua para producir casi medio kilo de carne de res, y casi medio kilo de carne de cerdo requieren 576 galones de agua.
\nLas hambrunas tambi\u00e9n se pueden erradicar en su totalidad al dejar de consumir carne. Hay casi mil millones de personas pasando hambre en el planeta, mientras que se necesitan aproximadamente 7,2 kilos de grano para producir solo medio kilo de carne. Es evidente que al reducir el consumo de carne disminuimos el desperdicio asociado con las granjas industriales.
\nRelacionado al punto anterior, las tierras de pastoreo y de cultivos utilizan en la actualidad m\u00e1s de un tercio de la superficie terrestre. Con esta r\u00e1pida p\u00e9rdida de h\u00e1bitat, estamos perdiendo especies silvestres a un ritmo alarmante y los expertos advierten que se avecina una extinci\u00f3n masiva, no comer carne contribuye a la supervivencia de la vida silvestre.
\nAdem\u00e1s de que una dieta vegana o vegetariana representa una forma nutritiva, f\u00e1cil, econ\u00f3mica y deliciosa de alimentarse, innumerables estudios muestran los beneficios de comer prote\u00edna a base de plantas en comparaci\u00f3n con las de origen animal. Desde reducir las tasas de c\u00e1ncer y enfermedades card\u00edacas hasta lograr una mayor esperanza de vida en general, al consumir m\u00e1s alimentos de origen vegetal, mejoras tu propia salud.<\/p>\n

Autoridades pro animales<\/strong>
\nEn estos d\u00edas circularon en redes sociales fotograf\u00edas del titular de SEFIPLAN, Jos\u00e9 Luis Lima Franco, dando a conocer el resguardo que ha hecho de algunos perritos en situaci\u00f3n de calle que llegaron a esa dependencia hace aproximadamente 5 a\u00f1os, para hacer oficial esta acci\u00f3n les confeccionaron chalecos que los resguardan del fr\u00edo con el logotipo institucional y se le comunic\u00f3 al personal sobre el trato \u00e9tico hacia estos animales. Tiempo atr\u00e1s la titular del Instituto de Pensiones del Estado, Daniela Griego Ceballos, fue fotografiada en su oficina trabajando en perfecta armon\u00eda con algunos gatos alrededor que ya habitaban en ese inmueble. Tambi\u00e9n se dio a conocer la ayuda que brind\u00f3 la Brigada de Protecci\u00f3n a los Animales del Ayuntamiento de Xalapa en respuesta al maltrato de 5 perros a sol y agua. Un reconocimiento a estas autoridades por actuar as\u00ed.
\nPor cuanto hace a la FEDAYCA que es la Fiscal\u00eda encargada de sancionar el maltrato animal, nos comentan que ya se est\u00e1n reactivando esperemos y sea as\u00ed y se pongan a trabajar en todo el estado para castigar a los maltratadores y prevenir otros delitos pues en ciudades como C\u00f3rdoba no saben ni con qu\u00e9 se come una denuncia de maltrato animal, hacen dar vueltas y vueltas a los activistas para interponer una denuncia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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