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Angeles González Ceballos
Xalapa, Ver.
El secretario de Desarrollo Económico y Portuario (SEDECOP), Ernesto Pérez Astorga, afirmó que el 40 por ciento de la producción de diversas frutas se pudre, por lo que el gobierno del Estado está buscando las mejores tecnologías para su conservación.
«Tenemos el problema de que el 40 por ciento de la cosecha se pudre, se junta, en la cosecha hay picos de cosecha, no hay suficientes compradores y por eso vemos en Martínez de la Torre, en Alamo, tiradas en la carretera, porque no tiene valor”, aseveró.
Por lo que insistió en que la instrucción de la Gobernadora es buscar las mejores tecnologías, acercar a los industriales para que en esos picos se adquieran los productos y se conserven o se guarden.
Afirmó que actualmente ya existen muchas empresas vinculadas con Estados Unidos, particularmente MacAllen para la comercialización de los frutos frescos.
Destacó que México tiene una gran fortaleza para exportar hacia Estados Unidos, pero Veracruz está buscando abrir espacios en Europa y Canadá, países con los que podrían ampliar la red comercial.
Por eso es que participarán del 28 de abril al 2 de mayo en una feria de Canadá y lograr una diversificación, así como una mejora de los precios que recibe el productor en sus bolsillos.
