Ángeles González Ceballos
Las Vigas de Ramírez
En el marco del 50 aniversario de la tradición de las nieves artesanales, del 28 de marzo al 5 de abril se llevará a cabo la Feria de la Nieve, en el municipio de Las Vigas de Ramírez, en donde se podrán probar más de 370 sabores de nieves.
Una de las nieves más tradicionales es la del sorbete, que es parecida a la nieve de vainilla, pero lleva otros ingredientes que la hacen particular, pero también habrá otros sabores como la nieve de mole o de aguacate.
En conferencia de prensa, el alcalde, Rafael Marín de la Luz, invitó a la gente a venir a probar no sólo las nieves sino la gastronomía de este lugar.
Durante esos días se llevará a cabo un concurso de la nieve entre los expositores locales, a quienes se les entregará el premio a la mejor nieve, premio a la mejor decoración de la nevería que anteriormente se decoraban con ramas de pino y, al mejor video con la finalidad de que los neveros lancen un vídeo en redes sociales.
El edil recordó que la Feria se lleva a cabo también en el marco de la Semana Santa, por lo que la gente al salir de la iglesia, se compra una nieve.
Debido a la tradición ya no sólo es gente de Las Vigas o de Xalapa, sino también de otros estados como Oaxaca, Chihuahua, Puebla, Chiapas, quienes vendrán a participar con diversos grupos artísticos.
«Esperemos que sea una buena derrama, vamos a tener gastronomía y, por lo tanto esperamos una derrama de más de un millón de pesos, esperamos de 2 mil a 3 mil personas», estimó.
La Feria será en el parque 10 de mayo a partir del 28 de marzo a las 18:00 horas, en donde se presentarán grupos artísticos, juegos mecánicos, entre otros.
El Alcalde destacó que derivado de una reunión con autoridades de los tres órdenes de Gobierno, la gente podrá venir y sentirse segura.
