Alejandro Ávila
Veracruz
Pequeños porcicultores del estado enfrentan una severa crisis financiera debido al bajo precio de comercialización del cerdo en pie, el encarecimiento de los insumos y la competencia generada por la entrada de carne importada al país, advirtió Juan Miguel Ríos Andrade, fundador de la Asociación Virtual de Porcicultores.
Actualmente, el kilogramo de cerdo en pie se comercializa entre 35 y 38 pesos, una cifra que, de acuerdo con el dirigente, resulta insuficiente para sostener la actividad, ya que para cubrir los costos reales de producción debería cotizarse entre 40 y 45 pesos.
“El productor está produciendo a pérdida”, lamentó Ríos Andrade, al detallar que aproximadamente el 70 por ciento de los recursos económicos se destina exclusivamente a la alimentación de los animales.
El problema, agregó, se agrava ante el incremento de entre 15 y 20 por ciento registrado en materias primas fundamentales como el maíz y la soya.
El impacto de esta crisis recae con mayor fuerza en los productores de traspatio, aquellos que poseen desde una sola cerda y adquieren sus insumos en pequeñas cantidades, quienes resienten de manera inmediata las fluctuaciones del mercado y la falta de subsidios.
Ante este panorama, la Asociación Virtual de Porcicultores, que agrupa a más de 100 afiliados en la entidad, busca establecer una mesa de trabajo con autoridades estatales para gestionar apoyos directos en infraestructura, adquisición de granos y políticas públicas que protejan la producción local.
Aunque los representantes del sector ya sostuvieron un primer acercamiento con la Secretaría de Gobierno, hasta el momento no se han concretado apoyos oficiales, por lo que anunciaron que solicitarán una reunión formal con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa).
Ante la falta de respuestas y la urgencia por mantener a flote sus unidades de producción, los propios porcicultores han recurrido a la organización comunitaria.
Recientemente realizaron una rifa para adquirir una jaula de maternidad con valor aproximado de 25 mil 500 pesos, equipo que será entregado a uno de sus integrantes para fortalecer su capacidad productiva y enfrentar la contingencia económica.
